Olivenöle sind ranzig und stichig - Stiftung Warentest entlarvt die Schattenseiten, die der Klimawandel mit sich bringt.
Die Stiftung Warentest hat Olivenöle unter die Lupe genommen und dabei alarmierende Ergebnisse enthüllt. Viele der getesteten Öle erwiesen sich als 'ranzig und stichig', was auf eine deutliche Qualitätsverschlechterung im Vergleich zu früheren Untersuchungen hinweist. Nur vier Olivenöle schafften es, die Tester zu überzeugen, während sechs komplett durchfielen. Besonders hervorgehoben wurde dabei das Olivenöl 'Caieta Olio extra vergine di oliva' von 'Cosmo di Russo', das mit der Note 1,7 als Testsieger hervorging. Trotz dieser positiven Ausnahme steht fest: Der Klimawandel mindert die Qualität von Olivenöl massiv. Hitze, Wassermangel und Schädlinge setzen den Olivenbäumen zu und hinterlassen deutliche Spuren an ihren Früchten. Die Folgen sind klar - nur wenige Öle können im aktuellen Test überzeugen.
Es ist besorgniserregend, dass die durchschnittliche Qualität von Olivenöl abnimmt, da dies auch Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher haben kann. Mit nur noch vier als 'gut' bewerteten Olivenölen steht die Branche vor großen Herausforderungen, insbesondere vor dem Hintergrund des zunehmenden Klimawandels. Supermarktketten wie Edeka und Kaufland reagierten bereits auf die Testergebnisse und zogen Konsequenzen. Es bleibt abzuwarten, welche Maßnahmen in Zukunft ergriffen werden, um die Qualität von Olivenöl zu sichern und den Folgen des Klimawandels entgegenzuwirken.
"Die durchschnittliche Qualität ist im Vergleich zu früheren Untersuchungen deutlich gesunken. Produkte der höchsten Güteklasse nativ extra schmecken öfter ...
Als klaren Testsieger kürt Stiftung Warentest das Olivenöl „Caieta Olio extra vergine di oliva“ von „Cosmo di Russo“, das mit der Note 1,7 (gut) am besten ...
Dafür überzeugt das Cosmo di Russo Caieta Olio extra vergine di oliva beim Sensorik-Test und bekommt für Geschmack, Aussehen und Geruch die Bestnote 1,0 "sehr ...
Olivenöl gilt als besonders gesund – doch die Stiftung Warentest kann im aktuellen Olivenöl-Test nur wenige Öle empfehlen. Das liegt auch am Klimawandel, ...
Ranzig, stichig, muffig: Qualität von Olivenöl nimmt ab · Olivenöl im Test: Klimawandel verursacht steigende Ölpreise · Stiftung Warentest empfiehlt auch ...
Hitze, Wassermangel und Schädlinge: Der Klimawandel schadet Olivenbäumen und ihren Früchten. Trotz gestiegener Preise soll Olivenöl dadurch an Qualität ...
Extreme Hitze, Wassermangel und Schädlinge rund ums Mittelmeer hinterlassen Spuren an den Olivenbäumen und ihren Früchten: Die Folgen für die Qualität der ...
"Ranzig, stichig, schwammig": So das vernichtende Urteil von Stiftung Warentest nach einem Test von 23 Olivenölen. Erste Supermarktketten reagierten sofort: ...
Ein frisch gebackenes Brot mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ist eine simple und zugleich leckere Vorspeise. Aber Vorsicht – einige Öle hat Stiftung Warentest ...
Zum ersten Mal hat sich laut Stiftung Warentest die Klimakrise in einem Lebensmittel-Test niedergeschlagen. Höherer Preise und eine schlechtere ...
"Ranzig" und "schlammig" Immer höhere Preise, immer schlechtere Qualität: Warentest lässt Olivenöle reihenweise durchfallen ... 21.03.2024, 16:33 2 Min. Die ...
Stiftung Warentest hat 23 Olivenöle unter die Lupe genommen. Ihre Ergebnisse zeigen: Für gutes Olivenöl muss man immer mehr zahlen....
Fruchtig im Geschmack, bittere Momente und scharfe Noten: Es ist das Zusammenspiel, das gutes Olivenöl so besonders macht. Genau diese Harmonie ist gefragt, ...
Produkte der höchsten Güteklasse nativ extra schmecken öfter ranzig oder stichig, und auch die chemische Qualität ist schwächer als sonst", urteilen die Tester.
Stiftung Warentest hat 23 Olivenöle unter die Lupe genommen. Ihre Ergebnisse zeigen: Für gutes Olivenöl muss man immer mehr zahlen....
Nur vier von 23 Olivenölen bekommen die Note „Gut“, sechs fallen durch. Beim letzten Test sah das noch ganz anders aus. Für die schlechteren Ergebnisse gibt ...