Kein Glyphosat, kaum Spuren von Pestiziden und Acrylamidgehalte weit unter den offiziellen Richtwerten: Im Aufbackbrötchen-Test der Zeitschrift „Öko-Test“ ...
Ganz im Gegenteil: 10 der 19 getesteten Produkte finden die Tester zum Reinbeißen und geben ihnen ein „sehr gut“, weitere sechs schneiden mit „gut“ ab - darunter auch alle Bio-Brötchen. Weitere „sehr gut“-Kandidaten: Goldähren Sonntagsbrötchen Weizen von Aldi Süd (0,21 Euro jeeils pro 100 g), Goldblume 6 Brötchen von Norma (0,18 Euro), Grafschafter 6 Weizen Brötchen von Lidl (0,22 Euro), Gut & Günstig 6 x Gute Laune Weizenbrötchen von Edeka (0,28 Euro), Jeden Tag 8 Weizenbrötchen von Zentrale Handelsgesellschaft (0,21 Euro), K-Classic Weizenbrötchen von Kaufland (0,22 Euro) und Sinnack 6 Brötchen Weizen von Sinnack (0,22 Euro). Punktabzug gibt es außerdem für zugesetztes Aroma, eingesetztes Insektizid und eine aufgeplatzte Kruste.
Auch die Klassiker unter den Aufbackbrötchen enttäuschen: Die Goldstücke von Coppenrath & Wiese erhalten nur die Note "befriedigend". Das Labor hat drei ...
Auch die Klassiker unter den Aufbackbrötchen enttäuschen: Die Goldstücke von Coppenrath & Wiese erhalten nur die Note "befriedigend". Am schlechtesten schneiden die Brötchen von Lieken ab, die im Sensoriktest patzten, deshalb gibt es hier nur die Note "ausreichend". Von 19 getesteten Produkten empfiehlt "Ökotest" zehn, die mit "sehr gut" und sechs, die mit "gut" bewertet sind.
Getestet wurden die Teigwaren unter anderem auf: Pestizidbelastung, Schimmelpilzgifte und Mineralölbestandteile sowie andere bedenkliche oder kritische Stoffe.
So schneiden beispielsweise die Coppenrath & Wiese „Unsere Goldstücke“ aufgrund von einem zusätzlich nachgewiesenen Pestizid und einem erhöhten Salzgehalt nur mit „befriedigend“ ab. Letztendlich schneiden im Test zehn Aufbackbrötchen mit einem „sehr gut“ ab. In der Ausgabe 2/2023 nehmen die Experten von Öko-Test 19 Aufbackbrötchen unter die Lupe, unter denen sich sowohl konventionelle als auch fünf bio-zertifizierte Produkte befinden. Die Tester vergeben oft die Note „sehr gut“, trotz unerwünschten Inhaltsstoffen. [Öko-Test](https://www.merkur.de/verbraucher/oekotest-oekotestag-frankfurt-auflage-verbrauchermagazin-spd-oeko-90058178.html) hat sich Aufbacksemmeln (und -brötchen) vorgenommen und ist zu einem recht erfreulichen Ergebnis gekommen. Öko-Test nimmt 19 Sorten Aufbackbrötchen unter die Lupe.
Grafschafter 6 Weizen Brötchen (Lidl); Gut & Günstig 6x Gute Laune Weizenbrötchen (Edeka); Slooow Bio Rusti mit Honig Demeter (Rewe); Grafschafter Bio Organic 4 ...
Beim Kauf von Aufbackbrötchen [müssen Kunden von Rewe ab 2024 auf Payback verzichten](https://www.wa.de/verbraucher/rewe-payback-trennung-penny-punkte-kunden-karte-verlaengerung-bonussystem-discounter-2024-2025-92043984.html). [sorgte Rama für die „Mogelpackung des Jahres“](https://www.wa.de/verbraucher/rama-mogelpackung-des-jahres-2022-leerdammer-calgon-haribo-pringles-preis-trick-inhalt-verbraucherzentrale-92043711.html). Zudem traf das Labor von Öko-Test bei allen untersuchten Aufbackbrötchen auf Spuren von Spritzgiften. Die Aufbackbrötchen wurden zudem einer Untersuchung bezüglich Pestizide, Schimmelpilzgifte und Mineralölbestandteile unterzogen. [Supermarkt oder Discounter](https://www.wa.de/verbraucher/supermaerkte-discounter-news-sti1521421/) können Kunden beim Griff nach den Aufbackbrötchen nur schwierig etwas falsch machen. Doch wie gut sind Aufbackbrötchen im Vergleich?
Hach, Aufbackbrötchen duften einfach herrlich! Besonders beliebt sind die kleinen Teiglinge auf dem Frühstückstisch. Welche Produkte "sehr gut" sind, ...
Neben bedenklichen Inhaltsstoffen stand – selbstverständlich – auch der Geschmack auf dem Prüfstand. Insgesamt prüfte das Verbrauchermagazin Öko-Test 19 Aufbackbrötchen aus Supermärkten und Discountern auf Herz und Nieren. bereits fertig – ohne vorher aufwändig einen Teig zubereiten und ruhen lassen zu müssen.
Aufback-Brötchen: Testsieger sind bio, aber auch günstig · Edeka Bio Krustenbrötchen (0,53 Euro jeweils pro 100 g) · Grafschafter Bio Organic 4 Steinofen Brötchen ...
Nicht alle Lebensmittel, die man bei Aldi, Lidl & Co kaufen kann, sind gut für die Gesundheit. Das beweist ein aktueller Bericht von „Öko-Test“, ...
Die Steinofen-Brötchen schafften daher nur die Note „ausreichend“. Januar berichtete, „weiche das Aussehen des Originals stark von der Abbildung auf der Verpackung ab“. Auch wenn über die Hälfte der Produkte den Test bestanden und für „sehr gut“ befunden wurde, stießen die Testerinnen und Tester auf bedenkliche Inhaltsstoffe.