SWR3

In Nordschweden beliebt – im Rest der Welt Ekelfaktor 1000: Surströmming ist ein schwangerer Ostseehering, der eklig lange vor sich hingärt.

Der Gärprozess stoppt aber nicht, deshalb dürfen die Dosen (aufgrund von Explosionsgefahr) auch nicht in jedem Flugzeug transportiert oder in einem deutschen Radiosender gelagert werden. Muss man nicht probieren, kann man aber, so wie am Freitag in der SWR3-Morningshow. In Nordschweden beliebt – im Rest der Welt Ekelfaktor 1000: Surströmming ist ein schwangerer Ostseehering, der eklig lange vor sich hingärt.