Lampix

Die Höhle der Löwen: Das Start-up Lampix präsentierte eine virtuelle Speisekarte. In der Vox-Sendung wollte Dagmar Wöhrl investieren. Blieb es bei dem Deal?

Wir haben bereits elf Lampen im Einsatz, die sich über ein Restaurant in Frankfurt und zwei in Kassel verteilen. Mit dem Projektor spiegeln wir dann die grafische Darstellung für die Interaktion mit dem Gast auf den Tisch. Wir haben auch schon Ideen, wie man das System noch erweitern könnte. Denkbar wäre es zum Beispiel, Lampix für Kneipenspiele wie Musikquizze oder Bingo einzusetzen. Außerdem wartet das System, wenn es unsicher ist, auf die nächste Interaktion des Gastes. Dann kann es auch mal einige Sekunden dauern, bis die Nachfrage zur Bestellung auf dem Tisch erscheint. Bei uns ist die Technik nicht so aufdringlich, das ganze System haben wir bewusst in einer Lampe versteckt, die über dem Tisch hängt. Man muss nicht erst ein Smartphone rausholen und einen QR-Code scannen. Nein. Ein neuronales Netz erfasst die Kamerabilder und wertet aus, ob es irgendwelche Muster erkennt, beispielsweise ein volles, leeres oder halbleeres Glas, Messer, Gabeln oder Teller. Wenn das Glas leer ist, wird die Möglichkeit einer Nachbestellung angeboten. Und Lampix begleitet das ganze Essen: Wenn sich ein Glas oder Teller leert, kann das System zum Beispiel aufgrund der bestellten Gerichte Vorschläge machen, was der Gast als Nächstes bekommen könnte. Vielleicht zum Salat ein Glas Weißwein – oder anschließend ein Dessert? Geht es nach dem Kasseler Start-up Lampix, könnte in der Gastronomie solche Empfehlungen und Bestellungen bald schon ein Algorithmus übernehmen. Für die Kommunikation mit den Gästen will das 2020 gegründete Softwareunternehmen den Restauranttisch nutzen: In einer Lampe versteckt es Kameras, die beobachten, ob der Teller oder das Glas leer ist. Ein Beamer projiziert die Empfehlung auf den Restauranttisch, die die Gäste bestätigen oder ablehnen können. Anschließend geht die Bestellung direkt an die Küche. Das soll den Umsatz am Tisch ankurbeln und die Personalnot in der Gastronomie lindern. In der Gastronomie ist nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre wichtig. WirtschaftsWoche: Sie haben in der Sendung das Interesse von Dagmar Wöhrl geweckt. Aber es gibt schon viele Restaurants, die sehr technikaffin sind.