Das perfekte Dinner

Tag 3 der Dinner-Woche im Lahn-Dill-Kreis ist so gar nicht Gabis (62) Tag. Zu blöd, dass sie heute mit ihrem Drei-Gänge-Menü glänzen will.

Als Vivi verrät, dass es gleich Wagyu-Rind gibt, geht ein Raunen durchs Esszimmer. Julian freut sich auf einen Gaumenschmaus: „Ich habe gesagt, das würde ich unbedingt gerne mal probieren!“ Leander: „Ich liebe das Fleisch. Das ist großes Kino.“ Doch beim Anschneiden stellt Vivi entsetzt fest: „Das sieht ganz ok aus. Die Krönung des Menüs steht im Kühlschrank bereit: Mirror Glaze Kirschen mit Amarena-Kirschkern. „Das ist ein Prozess, der sich über zwei, drei Tage hinzieht“, deshalb hat Reinhold den Nachtisch schon vor Tagen zubereitet. „Kamelaugen esse ich nicht, ansonsten alles“, nickt Reinhold (69) das Menü ab. Den gelungenen Abend belohnen die Gäste mit Applaus und 35 Punkten: „Tolle Leistung!“ Mai: In Waldsolms Brandoberndorf steht der Unternehmer im Ruhestand schon früh morgens in der Küche. „Ja, es ist viel“, plagt Reinhold (69) trotz 48 Jahren Kocherfahrung die Angst, nicht alles zu schaffen. Ich habe so was noch nie gegessen.“ Leander (63) schlemmt: „Die Mousse war mega. „Nein!!! Der Angstgegner hat sich gerächt!“ Ein Glas mit Mango-Mousse ist auf den Boden gefallen. „Bei jedem Handgriff kann was schiefgehen.“ Mit seinem „Das perfekte Dinner“-Motto „Heimat - Zu Gast zwischen Dill, Lahn, Usa und Wetter Brandoberndorf“ steckt er kulinarisch die Grenzen des Lahn-Dill-Kreises ab: Ein fünftes gibt's leider nicht, das liegt in der Tonne.“ Gabi startet mit der Vorbereitung des Desserts. Der „Angstgegner“ ist die Mango. „Es gibt ein, zwei Gerichte, die schüttel ich nicht aus dem Ärmel. Das ist zum Beispiel die Mango-Mousse.“ Liegt daran, dass sie die Nachspeise noch nie zuvor gemacht hat. Um 22.11 Uhr steht endlich die Hauptspeise auf dem Tisch: gefüllte Schweinelende im Speckmantel mit Semmelknödel und Kartoffelknödel. Wenigstens hat sich das Warten gelohnt. „Ich hole mal den Lachs“, verschwindet Gabi kurz in der Speisekammer. Dann klirrt es.

In Braunfels öffnet Gabi die Tür zu ihrem perfekt durchdekorierten Haus. Seit Wochen kann die gelernte Bankangestellte nicht mehr ruhig schlafen.

„Nein! Der Angstgegner hat sich gerächt!“ Ein Glas mit Mangomousse ist auf den Boden gefallen. Um 22.11 Uhr steht endlich die Hauptspeise auf dem Tisch: gefüllte Schweinelende im Speckmantel mit Semmelknödel und Kartoffelknödel. Wenigstens hat sich das Warten gelohnt. Ein fünftes gibt‘s leider nicht, das liegt in der Tonne.“ „Ich hole mal den Lachs“, verschwindet Gabi kurz in der Speisekammer. Dann klirrt es. Gabi startet mit der Vorbereitung des Desserts. Der „Angstgegner“ ist die Mango. „Es gibt ein, zwei Gerichte, die schüttel‘ ich nicht aus dem Ärmel. Das ist zum Beispiel die Mangomousse.“ Liegt daran, dass sie die Nachspeise noch nie zuvor gemacht hat. Schnell die Mousse in die Gläser gefüllt und ab in den Kühlschrank.

Bei „Das perfekte Dinner“-Kandidatin Gabi sorgt ein ungeplanter Zwischenfall für Aufregung in der Vox-Show.

-------------------------------------- -------------------------------------- Wo Gabi schattenhaft hinter dem Qualm war“, scherzt Leander. „Das war der Moment, wo wir Gabi kaum noch gesehen haben. -------------------------------------- --------------------------------------

Tag 3 der Dinner-Woche im Lahn-Dill-Kreis ist so gar nicht Gabis Tag. Zu blöd, dass sie heute mit ihrem Drei-Gänge-Menü glänzen will.

Dann serviert Gabi das Dessert und ärgert sich über die Verspätung: "23.10 Uhr, es tut mir aufrichtig leid." Julian schaut auf die Uhr: "Ich bin schon ein bisschen ins Staunen geraten, als Gabi um halb zehn angefangen hat, Klöße zu formen." Ein fünftes gibt's leider nicht, das liegt in der Tonne." Reinhold stimmt zu: "Das hat mir besser geschmeckt als mein Brot gestern Abend." Gabi startet mit der Vorbereitung des Desserts. Der "Angstgegner" ist die Mango. "Es gibt ein, zwei Gerichte, die schüttel ich nicht aus dem Ärmel. Das ist zum Beispiel die Mango-Mousse." Liegt daran, dass sie die Nachspeise noch nie zuvor gemacht hat. "Das glaube ich jetzt nicht.